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变废为宝 豆渣饼干?好吃到停不下来!

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每天磨豆浆都有豆渣剩,做一次豆腐脑也有,感觉丢了好浪费,做成黄豆粉有点麻烦,灵机一动,做成了饼干,凭感觉放料,没想到超级好吃,停不下来!晚饭后一口气十块?

用料  

黄油 50g
低粉 250g
黑麦粉 100g
燕麦 任意
豆渣 300g
黑芝麻 一把
巧克力 (可加)
糖(代糖) 50g(按自己喜好
小苏打 3g
泡打粉 3g

变废为宝 豆渣饼干?好吃到停不下来!的做法  

  1. 豆渣,稍微干一点,如果一次不多,就放冰箱积攒几次。

    变废为宝 豆渣饼干?好吃到停不下来!
  2. 豆渣里加入低粉、黑麦粉、燕麦、糖、小苏打、泡打粉,搅拌均匀,用手也可以,成团,稍不沾就行,盖上保鲜膜,静置一小时(刚好去吃饭了)。
    3、揉圆,按扁,直径大概3-4cm,厚0.2cm样子,按薄一点容易烤脆。一盘加了巧克力豆,娃更喜欢。自己的原味低甜。
    4、烤箱200度,15-20分钟,每个烤箱不一样,看着,变色,我喜欢边微焦。这样很脆香。
    5、微热的时候就很好吃!我一着急,还烫到了??
    6、晾凉,装密封盒。

    变废为宝 豆渣饼干?好吃到停不下来!

饼是一种非常常见的食材,它主要由面粉、水和盐等原料制成,营养价值非常丰富。饼含有丰富的碳水化合物和蛋白质,是人们日常生活中重要的能量来源。此外,饼中还含有多种维生素和矿物质,对人体健康非常有益。 饼的口感味道也非常好,外脆内软,咬起来有种香脆的感觉。饼可以煎、烤、炸等多种方式食用,常见的做法有煎饼、煎饼果子、煎饼卷等。搭配食材也非常丰富,可以搭配肉类、蔬菜、酱料等,口感更加丰富多样。 在烹饪饼的过程中,需要注意火候的控制,以及擀饼皮的技巧。煎饼时要翻面均匀,保持饼的脆嫩口感。此外,不宜食用过量的饼类食品,以免摄入过多的碳水化合物。对于有胃病或者消化不良的人群,也要适量食用饼类食品,避免加重症状。 总的来说,饼是一种营养丰富、口感好的食材,适量食用对人体健康有益。通过不同的烹饪方式和搭配食材,可以尽情享受饼带来的美味和满足感。

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