养生粥
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用料
| 香米 | 150克 |
| 瘦肉 | 100～150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生菜 | 数片 |
| 香菇 | 3～5朵 |
| 香菜 | 一小把 |
| 生姜 | 数片 |
| 盐 | 数克 |
| 白胡椒粉 | 数克 |
| 鸡精 | 数克 |
| 清水 | 1600克 |
| 食用油 | 数克 |
| 料酒 | 3克 |
| 玉米淀粉 | 3克 |
养生粥的做法
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150克香米清洗后，放冰箱冷冻一夜。第二天取出，加盐1克，食用油5克搅拌。
清水1600克烧开，放香米，电饭煲煮粥模式，一般30分钟左右。
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瘦肉切薄片，加料酒，盐，玉米淀粉，食用油腌制。
鸡蛋摊饼，卷曲后切蛋丝。
香菇，生菜，生姜清洗后切细丝。
香菜叶单独，径切短。
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把粥熬制成图一状，开盖煮，稍搅拌，依据粥稠度可酌情增加水或继续熬煮，不要太稠。
依次加入姜丝，肉片，香菇，盐，白胡椒粉，鸡精等，稍搅拌，等肉变白，香菇软滑，咸淡自己调整。
最后放鸡蛋丝，生菜丝，香菜，出锅。
