番茄牛肉粥
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番茄和牛肉是完美的搭档，这两者在一起营养价值会增倍！
牛肉是铁元素的重要来源，而这种元素再遇到番茄红素和维生素C后，营养价值就更容易让人体吸收~
牛肉是铁元素的重要来源，而这种元素再遇到番茄红素和维生素C后，营养价值就更容易让人体吸收~
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 牛肉 | 半斤 |
| 姜丝 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
番茄牛肉粥的做法
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牛肉切横纹.切薄片，加入胡椒粉、生抽、鸡精（可放可不放）、蚝油、盐、姜丝，拌匀腌制15分钟入味.
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在西红柿的底部，用刀划个十字，然后焯水，这样比较容易剥皮.
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把西红柿去皮、剁碎，然后放入油锅里炒至软烂出汁.
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锅里先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，然后倒入牛肉和西红柿一起熬~
快要出锅的时候，记得尝一下味道哦，调好味道再出锅！☺
