爆汁鹌鹑蛋卤肉饭
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这个真的绝了，吃得我扶着墙走！！！
就这一盘、谁吃了不得香迷糊
酱汁包裹着每一粒米饭?、搭配爆汁虎皮鹌鹑蛋、皮香肉糯的卤肉、平时一点点?肥肉都不吃的人都能直接干掉2碗米饭?！！！
就这一盘、谁吃了不得香迷糊
酱汁包裹着每一粒米饭?、搭配爆汁虎皮鹌鹑蛋、皮香肉糯的卤肉、平时一点点?肥肉都不吃的人都能直接干掉2碗米饭?！！！
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 鹌鹑蛋 | 适量 |
| 香菇 | 150克 |
| 洋葱? | 小半个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 八角桂皮香叶 | 适量 |
爆汁鹌鹑蛋卤肉饭的做法
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用介个米真的好好吃呀
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1⃣️锅中放入五花肉、煎出多余的油脂捞出、用五花肉的油煎鹌鹑蛋、小火煎至金黄
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2⃣️锅中加入冰糖、炒出焦糖色、加入五花肉和鹌鹑蛋翻炒上色、加入洋葱?，香菇
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3⃣️ 加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽
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4⃣️加入盖过食材的清水、大火煮沸转小火、煮30分钟收汁完成
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太香香了，鹌鹑蛋还爆汁
