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猪油拌饭
猪油拌饭
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湾湾小厨
很多人都觉得猪油很油腻,不敢贸然试着这么吃,可是真的试过就再忘不了热乎乎裹着猪油浓郁香味米饭的味道啦~其实做起来真的好简单,怪不得是过去日子里人们易操作的奢侈饭呐~
用料
凝结的猪油
米饭
葱花
炸好的洋葱酥(没有可忽略)
酱油
鸡精(盐)
猪油拌饭的做法
碗底放上一小坨猪油,葱花和洋葱酥(没有洋葱酥无所谓)
把刚蒸好的热腾腾的米饭盖在准备好的料上,并浇上一点酱油,如果口味重还可自己加适量盐或鸡精调味
闷一会,让米饭的热度融化猪油,然后拌匀就可以开饭啦~
猪油
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