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不需要揉手套膜的牛奶吐司

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用料  

高筋面粉 260克
奶粉 30克
砂糖 35克
牛奶 135克
酵母 4克
黄油 25克
3克
蛋液 50克

不需要揉手套膜的牛奶吐司的做法  

  1. 将鸡蛋、砂糖、面粉、酵母、奶粉放入盆中,牛奶加温至40度左右,倒入盆中和面子到絮状,然后倒入融化的黄油进行和面,直到面团光滑为止,放入冰箱冷冻半小时。半小时后取出面团分成四份,分别将面团擀成薄舌状卷起,共三次

    不需要揉手套膜的牛奶吐司
  2. 模具四周刷层黄油或玉米油,将卷好的面团放入吐司模具

    不需要揉手套膜的牛奶吐司
  3. 40度左右烤箱内或锅内发面至二倍大。

    不需要揉手套膜的牛奶吐司
  4. 烤箱170度预热5分钟后将发好的面团放入烤35分钟左右,取出

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  5. 脱模

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牛奶

牛奶是一种富含营养的饮品,其主要成分包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。牛奶富含钙、维生素D等营养元素,有助于强健骨骼,保持健康。此外,牛奶还含有丰富的优质蛋白质,可促进生长发育,增强免疫力。 在口感方面,牛奶清爽纯净,香甜可口,适合各个年龄段的人群。可以直接饮用,也可以用来制作各种美味的饮品和甜点,如奶昔、布丁、奶酪等。 牛奶的烹饪方式多样,可以用来烹制各种汤羹、炖菜、蛋糕等。搭配食材也很广泛,可以和水果、谷类、坚果等食材一起食用,增加营养价值。 在饮食禁忌方面,少数人群可能对牛奶中的乳糖不耐受,会引起消化不良等问题。此外,牛奶中的脂肪含量较高,长期过量饮用可能会导致肥胖。因此,在食用牛奶时,要适量并注意搭配其他食材,以保持健康。

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