(只需4种材料)牛奶小方
0
人收藏过
不需要奶粉淡奶油,只需这4种材料,做出的牛奶小方照样好吃,其他粉类奶类能不能做我不清楚,我一直用的这些材料,你们可以自己尝试下~
用料
纯牛奶
|
500克
|
玉米淀粉
|
65克
|
糖
|
45克(中等甜度,个人不爱太甜)
|
椰蓉
|
适量
|
(只需4种材料)牛奶小方的做法
-
4种材料称重准备好。
-
除了椰蓉全部倒入锅中,先搅拌下,再开小火,全程小火
-
持续同一方向搅拌,会变得越来越浓稠,直到和浆糊一样。尽量煮久一点,要注意铲到锅底,锅底容易煮焦,煮至这个程度后再煮半分钟差不多了
-
碗中提前铺好一层椰蓉,把刚刚煮好的奶糊倒入碗内,晾凉后放入冰箱冷藏1~2小时或者冷冻一会儿拿出来看看,凝固了就行。
-
面板上先铺好一层椰蓉,没有的话用奥利奥碎之类的都可以。
-
拿出冷藏好的奶糊,用手轻轻拔扒开四周 方便脱模(手剥过菱角…染色了?)
-
倒扣在面板上,切块
-
四周滚上椰蓉,装盘
-
完成✅
牛奶
牛奶是一种富含营养的饮品,其主要成分包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。牛奶富含钙、维生素D等营养元素,有助于强健骨骼,保持健康。此外,牛奶还含有丰富的优质蛋白质,可促进生长发育,增强免疫力。
在口感方面,牛奶清爽纯净,香甜可口,适合各个年龄段的人群。可以直接饮用,也可以用来制作各种美味的饮品和甜点,如奶昔、布丁、奶酪等。
牛奶的烹饪方式多样,可以用来烹制各种汤羹、炖菜、蛋糕等。搭配食材也很广泛,可以和水果、谷类、坚果等食材一起食用,增加营养价值。
在饮食禁忌方面,少数人群可能对牛奶中的乳糖不耐受,会引起消化不良等问题。此外,牛奶中的脂肪含量较高,长期过量饮用可能会导致肥胖。因此,在食用牛奶时,要适量并注意搭配其他食材,以保持健康。