黄油煎赤松茸拌饭
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用料
| 松茸 | 150g |
| 盐 | 少量 |
| 黄油 | 30g |
| 黑胡椒 | 少量 |
黄油煎赤松茸拌饭的做法
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清理赤松茸，正确的方法应该是在干燥的情况下，把表皮的土和脏东西刮掉，根部切掉一点，然后水龙头开小一点，在流动的水下用刷子把它刷干净，应该尽量少让它吸水!
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XXXXXX错误示范!!!!!!!!!!别泡水!会淡化菇的香味
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洗净擦干吸水
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吸水
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换纸，继续放置吸水
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煎的过程没拍照
平底锅放30 克黄油，
黄油略微化开，就可以将切好的吃松茸放进去
煎大约 5 分钟，看到被煎的那一面略有焦黄，菇也缩水了，就可以了
盘子预热，微波加热 2分钟就很烫了
装盘之后撒少许盐和研磨黑胡椒
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电饭锅做米饭，水略少，这样米饭是一粒粒颗颗分明的
平底锅里剩下的黄油千万不要扔，直接浇在米饭里撒上少量的盐，研磨黑胡椒，香到没朋友???
还只是普通的赤松茸，不是松茸哦
