芋头 | 300克 |
紫薯 | 130克 |
糖 | 25克 |
牛奶 | 适量 |
奶粉 | 1勺 |
将紫薯,芋头削皮切块,上锅蒸20分钟左右,筷子轻松戳到底即可
(削芋头的时候记得戴手套,免得过敏了)
加入糖,奶粉,牛奶一点一点加,不要一下子加太多,不然倒太多太稀了。
牛奶的量可以根据自己的喜欢的浓稠程度来加,我总共加了小半碗,比较稠,因为是想用来做芋泥奶茶的
奶粉的量也可以多一点,多一点的话奶香味重一些。
因为喜欢有颗粒感的芋泥(家里也没有料理机?)用的刮刀勺子压烂,喜欢细腻口感的可以用料理机或者过筛。
用来做西多士也好好吃!