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黄油奶酪饼干

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奶油芝士系列二,为了赶紧解决掉剩下的奶油芝士,又做了饼干,甜甜的奶香味儿,酥软香甜,小宝的最爱

用料  

黄油 90g
奶油芝士 100g
细砂糖 60
低筋面粉 190g
蛋黄 2个
1g
奶粉 20g

黄油奶酪饼干的做法  

  1. 准备原料

    黄油奶酪饼干
  2. 黄油和奶酪芝士室温软化,可以轻松戳个洞就行了

    黄油奶酪饼干
  3. 用打蛋器打发均匀加入糖和盐,打发至发白

    黄油奶酪饼干
  4. 先加入一个蛋黄打发,打匀后再加一个继续打发均匀

    黄油奶酪饼干
  5. 加入过筛后的面粉,有奶粉的话,可以加20g,我没有就没放

    黄油奶酪饼干
  6. 先用筷子搅拌成颗粒,再揉成一个面团,不用揉太长时间,没有干粉就可以了,保鲜膜包好放冰箱冷藏15分钟

    黄油奶酪饼干
  7. 放在面板上擀成6mm的面片,用模具做出喜欢的造型,我有几个撒了一些可可粉,全部做好,放冰箱里冷冻30分钟

    黄油奶酪饼干
  8. 烤箱预热5分钟,放入生坯,180℃烤25分钟就可以了

    黄油奶酪饼干
  9. 酥软香甜的饼干完成,手拉手可爱的小熊?,你喜欢吗

    黄油奶酪饼干

黄油

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