黄油 | 90g |
奶油芝士 | 100g |
细砂糖 | 60 |
低筋面粉 | 190g |
蛋黄 | 2个 |
盐 | 1g |
奶粉 | 20g |
准备原料
黄油和奶酪芝士室温软化,可以轻松戳个洞就行了
用打蛋器打发均匀加入糖和盐,打发至发白
先加入一个蛋黄打发,打匀后再加一个继续打发均匀
加入过筛后的面粉,有奶粉的话,可以加20g,我没有就没放
先用筷子搅拌成颗粒,再揉成一个面团,不用揉太长时间,没有干粉就可以了,保鲜膜包好放冰箱冷藏15分钟
放在面板上擀成6mm的面片,用模具做出喜欢的造型,我有几个撒了一些可可粉,全部做好,放冰箱里冷冻30分钟
烤箱预热5分钟,放入生坯,180℃烤25分钟就可以了
酥软香甜的饼干完成,手拉手可爱的小熊?,你喜欢吗