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黄油奶酪饼干

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奶油芝士系列二,为了赶紧解决掉剩下的奶油芝士,又做了饼干,甜甜的奶香味儿,酥软香甜,小宝的最爱

用料  

黄油 90g
奶油芝士 100g
细砂糖 60
低筋面粉 190g
蛋黄 2个
1g
奶粉 20g

黄油奶酪饼干的做法  

  1. 准备原料

    黄油奶酪饼干
  2. 黄油和奶酪芝士室温软化,可以轻松戳个洞就行了

    黄油奶酪饼干
  3. 用打蛋器打发均匀加入糖和盐,打发至发白

    黄油奶酪饼干
  4. 先加入一个蛋黄打发,打匀后再加一个继续打发均匀

    黄油奶酪饼干
  5. 加入过筛后的面粉,有奶粉的话,可以加20g,我没有就没放

    黄油奶酪饼干
  6. 先用筷子搅拌成颗粒,再揉成一个面团,不用揉太长时间,没有干粉就可以了,保鲜膜包好放冰箱冷藏15分钟

    黄油奶酪饼干
  7. 放在面板上擀成6mm的面片,用模具做出喜欢的造型,我有几个撒了一些可可粉,全部做好,放冰箱里冷冻30分钟

    黄油奶酪饼干
  8. 烤箱预热5分钟,放入生坯,180℃烤25分钟就可以了

    黄油奶酪饼干
  9. 酥软香甜的饼干完成,手拉手可爱的小熊?,你喜欢吗

    黄油奶酪饼干

黄油

黄油,是一种制造精致面点和甜点必不可少的食材。它富含脂肪和维生素A、E和D等营养物质,是人体所需要的重要营养来源。黄油的脂肪含量高,但大部分是饱和脂肪,因此适量食用对身体并不会产生太大的危害。 黄油的口感浓郁细腻,带有浓郁的奶香味,使得食物更加鲜美可口。常见的黄油做法包括煎、烤、煮等,可以用来烹饪各种菜肴,还可以直接涂抹在面包或者烤箱食品上。黄油与大蒜、香草等搭配食材时味道更加丰富,烹饪时要掌握好火候,避免过热而导致黄油变质。 饮食上的禁忌是,黄油虽然味道鲜美,但不宜过多食用,因为其高脂肪含量易导致肥胖和心血管疾病。此外,对于有乳糖不耐症或者对乳制品过敏的人群来说,应避免食用黄油。在平时的膳食搭配中,可以适量食用黄油,搭配丰富的蔬菜水果和谷类食品,保持营养均衡。

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