消耗淡奶油的司康
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参考&琢磨，出了这个版本，纯粹就是因为买了大包装的淡奶油，怕坏掉所以赶紧消耗掉而已……
用料
| 中筋面粉 | 125克 |
| 低筋面粉 | 125克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 蔓越莓 | 100克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 蛋黄 | 1个 |
消耗淡奶油的司康的做法
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所有干物混合均匀，包括蔓越莓干。蔓越莓最好切碎用，口感显得比较均匀。
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加入淡奶油，将干粉简单和成团即可。
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和的时候建议带一次性手套，完成的面团湿度大，比较黏。
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案板上多撒干粉，把面团搬到案板上，面团上面也撒些干粉，擀面杖抹上干粉。
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整形到1.5-2厘米厚，切2*3cm左右小块。
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烤盘垫硅油纸，摆盘。
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刷上蛋黄
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烤箱上下180度预热。中层烤25分钟，观察上色情况，可以适当挪到上层烤色5分钟。
