奶粉、黄油自制淡奶油
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既然淡奶油是从牛奶中分离出来的，那利用牛奶的乳化性能否和黄油融合成淡奶油呢？搜遍各美食app都没有这么做的，那让我们来探索一下这大胆的想法吧！
用料
| 黄油 | 225克 |
| 全脂奶粉 | 40克 |
| 纯净水 | 225克 |
奶粉、黄油自制淡奶油的做法
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黄油用微波炉加热软化成液体状
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奶粉、70度左右热水、黄油加入破壁机搅拌一下
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这是搅拌好的状态，我的破壁机大概30秒就可以充分乳化了，建议时间一分钟以上
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倒入容器后密封冷藏一夜
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冷藏好的淡奶油状态
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让我们用打蛋器试试，哇，居然成功了
