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消耗奶油奶酪的饼干(无黄油版)

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疫情期间材料不全,自己研究试做

用料  

奶油奶酪 180克
鸡蛋 1个
细砂糖 45克
低筋面粉 175克
抹茶粉 2克

消耗奶油奶酪的饼干(无黄油版)的做法  

  1. 1.奶油奶酪垫热水软化,加糖打发
    2.分次加入蛋液继续打发
    3.筛入低粉切拌至无干粉
    4.分两份,其中一份加入抹茶粉切拌
    5.面团是比较软和的,放入模具中压平,用叉子扎孔
    6.烤箱170°23分钟

    消耗奶油奶酪的饼干(无黄油版)
  2. 用的这款模具,比金盘小些,两款差不多铺平这个盘

    消耗奶油奶酪的饼干(无黄油版)

奶酪

奶酪是一种富含蛋白质、钙和维生素A的乳制品,营养价值很高。它有助于维持健康的骨骼和牙齿,同时也对肌肤和头发有益。奶酪的口感丰富多样,有的奶酪带有浓厚的醇香,有的则具有细腻的口感。它可以用来直接食用,也可以用来制作各种美味的菜肴。 常见的做法包括奶酪拼盘、奶酪粉碎撒在沙拉上、奶酪铺在面包片上烤成奶酪吐司等。奶酪与葡萄、坚果、火腿等食材搭配起来味道更佳。在烹饪过程中,要注意控制火候和时间,避免过度加热导致奶酪融化太多,影响口感。 然而,过多食用奶酪可能导致脂肪摄入过多,要注意控制摄入量以避免增加热量摄入。对于乳糖不耐受或者乳蛋白过敏的人群,应避免食用奶酪。总的来说,适量食用奶酪对健康有益,但要避免过量摄入。

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