?0失败-浓郁顺滑-可拉丝酸奶（牛奶版，奶酪版，奶粉版）
✨🍦【自制可拉丝酸奶】✨
Hey，亲们！今天要给大家分享一款超简单的自制可拉丝酸奶，绝对让你爱上在家做美食的乐趣！🥰想象一下，早晨起床时，打开冰箱，拿出一瓶浓郁顺滑的酸奶，轻轻一拉，丝滑的奶香弥漫开来，瞬间唤醒你所有的味蕾！🌈
用的是法国进口的总统淡奶油，品质超棒，搭配新鲜的牛奶和细砂糖，简直是绝配！而且，过程简单又好玩，消毒玻璃瓶、加热、发酵……每一步都充满了期待。🧪✨
发酵8小时后，第二天醒来，就能享受到自己亲手制作的美 最好是要加入淡奶油，这是浓郁醇香的关键家庭条件比较好的童鞋甚至可以把奶油换成奶油奶酪，更浓郁～
味道依次是：鲜奶—牛奶—奶粉
但是也没有硬性规定，还是根据家里有什么就用什么来，怎么方便怎么来比较好～
甚至几年前认识北京一个群友，她是上班族，为了方便快捷，她直接用1升的牛奶打开，把菌粉倒进去，盖紧盖子，烤箱发酵一晚，都OK～同理，你可以倒出来200牛奶，再倒进去200奶油，1包菌粉，摇晃均匀，盖紧，就送去发酵～方便死了～
适合自己的就是最好的～
至于拉丝，跟菌粉有关～搜??丹麦菌粉
国产的买川秀，点击链接?去买：
http://m.tb.cn/h.VGFDfTr
进口的买833 ，点链接?去买：
http://m.tb.cn/h.Vq5Dx0R
关于糖，你可以完全不放，做无糖酸奶，只要你吃得下～我通常60-100，不甜的话会偏酸，孩子不吃的
用料
| A牛奶版： | ? |
| 牛奶（鲜牛奶更佳） | 800克 |
| 淡奶油（没有的话就全部用牛奶） | 200克 |
| 细砂糖 | 60-100克 |
| 菌粉 | 1包 |
| B奶粉版： | ⬇️ |
| 冷开水 | 720克 |
| 奶粉 | 80克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 没有淡奶油的话 | 900克水100奶粉 |
| 细砂糖 | 60-100克 |
| 菌粉 | 1包 |
?0失败-浓郁顺滑-可拉丝酸奶（牛奶版，奶酪版，奶粉版）的做法
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材料安排～今天用的是法国进口的总统淡奶油～
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玻璃瓶煮一下消毒～自己家吃用玻璃瓶比较环保健康，可以反复使用～塑料制品耐高温的也可以热水烫一下，注意看购买说明～
消毒是为了去除杂菌。 我知道你们又要问瓶子，?宝链接放这里，要买的点～http://m.tb.cn/h.VuimZnM
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也可以用普通烤箱消毒～我今天用的法格蒸烤箱，蒸汽消毒～
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法格蒸烤箱直接有消毒杀菌菜单～方便
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另一个盆接点开水～
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盖子不能煮，所以接点开水烫烫～
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牛奶，淡奶油，细砂糖，放在一个锅里加热，锅最好有导流嘴的，方便待会儿分装～关于糖，你可以完全不放，只要你吃得下～我通常60-100，不甜的话会偏酸，孩子不吃的
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我用这个格瑞美厨锅煮的，直接设定40度～不用看管～其他锅也可以，自己拿温度计守一下就OK～有导流嘴，待会倒出来也方便，它自己也能给洗锅～
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38-40度都可以～加热是为了菌粉有更好的发酵环境～就跟用温水和面差不多意思吧～不想煮就不煮吧，也可以～几年前认识北京一个群友，她是上班族，为了方便快捷，她直接用1升的牛奶打开，把菌粉倒进去，盖紧盖子，烤箱发酵一晚，都OK～适合自己的就是最好的～同理，你可以倒出来200牛奶，再倒进去200奶油，1包菌粉，摇晃均匀，盖紧，就送去发酵～方便死了～
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分装小瓶～看到这里，知道为什么说要拿有导流嘴的锅比较方便了吧
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全部分装完毕～分装这里，不要一次倒满一瓶，分多几次，轮着来，这样菌粉更均匀～没有规定要什么杯子，多少大小～家里有啥都可以～直接用保鲜盒一大盒都可以～
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盖好～为什么要盖呢？因为不盖的话整个烤箱，发酵箱会有一股酸奶发酵的味道，久久不能散去哈哈哈哈
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烤箱或者发酵箱发酵过夜～发酵模式，35-42度，8小时～第二天起来就有酸奶吃了～这个时间呢，可能夏天快一点～总之凝固了就可以了
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加果酱，加麦片，都OK～冷藏保存，可以吃一周～
