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蔓越莓酸奶条,简单快手的宝宝零食

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酸酸甜甜的酸奶条,不用什么特别的工具,在家就能做,快动手给宝宝做起来吧~

用料  

老酸奶 140g
全脂奶粉 100g
水怡 16g
蔓越莓 20g

蔓越莓酸奶条,简单快手的宝宝零食的做法  

  1. 将老酸奶放入锅中煮沸蒸发掉水分,煮至剩余50g左右。

    蔓越莓酸奶条,简单快手的宝宝零食
  2. 加入水饴搅拌均匀,再倒入奶粉和切碎的蔓越莓,揉成光滑的奶团。

    蔓越莓酸奶条,简单快手的宝宝零食
  3. 用擀面杖擀至5mm厚,切成1cm宽的长条。

    蔓越莓酸奶条,简单快手的宝宝零食
  4. 烘干机80度烘干30分钟,晾凉打包,没有自然晾干也行。

    蔓越莓酸奶条,简单快手的宝宝零食

酸奶

酸奶是一种含有丰富营养的乳制品,主要包含蛋白质、钙、维生素和益生菌。益生菌有利于维持肠道健康,提高免疫力。酸奶不仅有助于消化吸收,还可以促进肠道菌群平衡,预防肠道疾病。 口感上,酸奶带有一丝酸味,清爽可口,让人回味无穷。在食用方式上,酸奶可以直接食用,也可以添加水果或坚果提升口感。常见做法包括酸奶果酱、酸奶沙拉酱、酸奶蛋糕等。搭配食材时,可以选择坚果、蜂蜜、水果等,丰富口味的同时增加营养价值。 烹饪技巧上,酸奶适合用来调味、做酱料、腌制食材等,但不适宜高温烹饪,容易破坏其中的益生菌。因此,烹饪时应避免过度加热。此外,饮食禁忌方面,酸奶不适合与高盐、高糖食物搭配,以免影响健康效果。在选择酸奶时,最好选择无糖或低糖、低脂的产品,以达到更好的营养价值。总的来说,酸奶是一种营养丰富,味道清爽,健康益处多多的食材,适合各个年龄层的人群食用。

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