将老酸奶放入锅中煮沸蒸发掉水分,煮至剩余50g左右。
加入水饴搅拌均匀,再倒入奶粉和切碎的蔓越莓,揉成光滑的奶团。
用擀面杖擀至5mm厚,切成1cm宽的长条。
烘干机80度烘干30分钟,晾凉打包,没有自然晾干也行。