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入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️

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🍫✨想要在家也能轻松做出高级感满满的甜品吗?来看看这款“冰山熔岩巧克力塔”吧!外皮酥香,内心流淌着丝滑的巧克力,简直是味蕾的狂欢派对!🥳 想象一下,烤箱里的巧克力塔散发出诱人的香气,仿佛在召唤你去品尝。切开后,浓郁的巧克力熔浆缓缓流出,瞬间融化在舌尖,带来无与伦比的幸福感!每一口都是满满的满足,仿佛生活的小确幸就在这一刻绽放✨。 准备好食材,跟着飘雨的步骤,轻松搞定这道绝佳甜品,绝对是聚会分享的亮点 巧克力控一定不要错过这款巨好吃的巧克力甜品呀~?外皮酥香,内馅入口即化,巨丝滑,好吃到转圈圈❗️简直是巧克力控的福音~做法也非常简单,赶快做起来吧~

用料  

塔皮:黄油 45克
糖粉 45克
鸡蛋液 40克
低筋面粉 135克
可可粉 10克
冰山熔岩巧克力:黑巧克力 80克
淡奶油 150克
蛋黄 1个
朗姆酒 少许

入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️的做法  

  1. 准备好食材,

    入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️
  2. 先做塔皮,软化的黄油加入糖粉

    入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️
  3. 搅拌均匀

    入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️
  4. 分3次加入鸡蛋液

    入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️
  5. 搅拌均匀,

    入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️
  6. 筛入低筋面粉和可可粉,

    入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️
  7. 揉成团

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  8. 分成8等份揉圆放入纸杯中,按压成杯子状,

    入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️
  9. 用牙签扎几个洞

    入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️
  10. 放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟,

    入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️
  11. 出炉放入烤网上晾凉

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  12. 蛋黄加入少许朗姆酒拌匀,

    入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️
  13. 淡奶油加巧克力

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  14. 小火加热至融化,

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  15. 加入蛋黄拌匀,

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  16. 趁热倒入曲奇塔中,放入冰箱冷藏2小时,

    入口丝滑❗️外皮酥香❗️冰山熔岩巧克力塔❗️
  17. 最后撒点可可脆装饰即可

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  18. 外酥内丝滑

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黑巧克力

黑巧克力是一种含有丰富营养的食材,其中富含可可固体和可可脂,所以被认为是一种高营养食品。黑巧克力含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物,有助于预防心血管疾病和癌症等疾病。 食用黑巧克力还可以帮助提高心情,让人感到幸福和快乐。在口感上,黑巧克力有一种浓郁的可可味道,带有一丝苦涩,却又带着一丝甜蜜,让人爱不释手。 常见的食用方式包括直接食用、用于烘焙和糕点制作等。在烹饪技巧上,可以将黑巧克力融化后作为甜点的装饰,也可以搭配果干、坚果等食材一起食用,增加口感和营养。 不过,由于黑巧克力含有一定的咖啡因,过量食用可能会导致失眠、心跳加快等情况,所以不宜食用过多。此外,对于某些人群,如孕妇、幼儿等,也应适量食用或避免。最好是在医生或营养师的指导下进行。

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