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消耗炼乳|做一窝胖嘟嘟小鸡烧果子

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嘿!想来一窝胖嘟嘟小鸡烧果子吗?快跟着小智的指引,将蛋黄和炼乳混合,搅拌均匀;再加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至面团光滑。将面团冷藏后,包入红豆沙馅,搓成小鸡形状,入烤箱烤制。最后,用巧克力画出小鸡可爱的五官。小鸡们等着你啦,快来感受制作的乐趣吧!#美食制作## 家里刚好有一罐躺了好久的炼乳,
弃之可惜,如果你也和我一样,
那就一起来做可爱烧果子好了。
日式和风烧果子材料简易,
而且步骤不复杂,
奶香奶香的,外酥内软,真好吃。

用料  

蛋黄 1个
炼乳 100克
低筋面粉 120克
泡打粉 2克
豆沙馅 100克
巧克力 适量

消耗炼乳|做一窝胖嘟嘟小鸡烧果子的做法  

  1. 将蛋黄放入容器中,加入炼乳用刮刀搅拌均匀。

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  2. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌至面团光滑不黏手。

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  3. 揉好的面团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

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  4. 取出冷藏的面团,分20克一个(约共10个)。

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  5. 红豆沙馅10克一个。

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  6. 果子先搓成小圆球再压扁,放上红豆沙馅。

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  7. 用虎口收口搓圆。

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  8. 再搓成圆柱形,中间偏上收紧做小鸡的脖子,上部分再捏出小鸡的嘴巴。

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  9. 放入预热好的烤箱160度20分钟,小鸡鸡头部微微发黄就好啦!

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  10. 晾凉用融化好的巧克力画出可爱的小鸡五官叭!

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  11. 可可爱爱没有脑袋!

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炼乳

炼乳是一种经过熬煮而制成的乳制品,口感浓郁、香甜可口,受到人们喜爱。它富含蛋白质、脂肪、钙和维生素等营养成分,有助于增加体力、提高免疫力和维持健康。 炼乳在烹饪中具有多种用途,可以用来做糕点、甜品、饮品等。常见的做法有炖炼乳、煮炼乳饮等,搭配食材可以与水果、坚果、麦片等搭配,营养丰富又美味可口。烹饪时要注意控制火候,以免炼乳糊化或烧焦。饮食上的禁忌是炼乳含糖量高,糖尿病患者应适量食用,以免影响血糖。 总的来说,炼乳是一种美味又营养丰富的食材,可以作为甜点食材和调味料,在烹饪中发挥多种用途,但要适量食用才能更好地享受它的健康益处。

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