空气炸锅烤牛奶（奶粉版）
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奶粉用不完，尝试了几个烤牛奶的配方，找了一份口感最好的。
用料
| 全脂奶粉 | 100克 |
| 温水 | 300毫升 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 黄油 | 1片 |
| 芝士片 | 1片（可选） |
| 糖 | 20克或酌减 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 水果 | 适量切碎 （可选） |
空气炸锅烤牛奶（奶粉版）的做法
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奶粉温水调开，放入蛋黄、黄油、糖、玉米淀粉，芝士片可放可不放（很多菜谱都加芝士片，但试过后发现不如加黄油来得奶香味足）。
也可以加入切碎的芒果、榴莲、橙子肉等，根据家里库存定。
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中小火加热，一直搅拌到锅中混合物变粘稠（多搅拌一会，到跟图里差不多再关火，关火早了软塌塌的很难定型），倒在大碗中，蒙保鲜膜冷藏2小时。
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反扣油纸盘中，切开，表面涂蛋黄液，空气炸锅200度12分钟，快好了抽出来看看，避免烤太焦。
如果希望切块每面都呈均匀的焦黄色，间隔大一些放入炸锅就好。
口感细腻，奶香浓郁。
奶粉
奶粉是一种经过脱脂、浓缩、干燥等加工制成的乳制品，富含蛋白质、钙、维生素等营养物质，是许多人日常饮食中不可或缺的一部分。奶粉具有易保存、方便携带的特点，可以长时间保存而不失去营养价值。
奶粉的健康益处主要体现在提供丰富的蛋白质和钙质，有助于增强骨骼健康，促进肌肉生长，维持身体健康。此外，奶粉还可以帮助改善消化系统功能，促进身体的新陈代谢，有助于提高免疫力。
奶粉的口感味道浓郁香甜，适合用来制作各种奶制品和甜点，如奶昔、奶油蛋糕、奶味冰淇淋等。此外，奶粉也可以用来做汤、炖菜等热饮料，增加食物的口感和滋味。
在食用奶粉时，应注意不要过量食用，以免造成腹胀、消化不良等问题。此外，有乳糖不耐受的人群应慎重食用奶粉，以免引起不适。在烹饪奶粉时，应控制温度，避免奶粉烧焦或变质，影响口感和营养价值。
总的来说，奶粉是一种营养丰富、方便实用的食材，可以用来制作各种美味佳肴，满足人们对于奶制品的需求，是家庭厨房必备的食材之一。
