香格里拉酥油茶
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以前只爱喝甜味的酥油茶，直到去年去香格里拉市出差时，发现从五星级酒店还是路边小餐馆喝的都是咸味酥油茶，才发现其实咸味的酥油茶更好喝，而且不腻人。提醒一下大家一定要买到真正的酥油才值得自己在家做哦！至于怎样买真正的酥油后面我会专门说明。
用料
| 酥油 | 10克 |
| 下关沱茶 | 10克 |
| 花生 | 10克 |
| 核桃 | 10克 |
| 芝麻 | 10克 |
| 火麻仁 | 10g克 |
| 瓜子仁 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
香格里拉酥油茶的做法
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把花生，核桃用小火炒香，关火之后放入芝麻和火麻仁，瓜子仁。再炒香后放进豆浆机中备用。
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酥油取两个大拇指大的一坨放入豆浆机中备用。
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云南不缺好茶，当地人试过所有茶后，发现用这款茶水冲泡出来的酥油茶味道更好，于是大家都爱用这款茶来冲泡。 你们也可以尝试用其他各种茶来冲泡，比如熟普洱，红茶等等。
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用锥子把茶砖撬下大拇指大小的一坨来
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放到这种有滤杯的保温壶中，开水洗两遍，第三遍开水冲泡后澄清一下，倒入豆浆机里，不要把脚子到进去哦。
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第四遍一样，反正用茶水倒到豆浆机的最低刻度就行。
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我是用的米糊功能，反正只要能把水煮开的功能都可以用，生的酥油可不能喝哦！ 煮好之后再放盐！
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倒进这种壶里保温。一碗热气腾腾的酥油茶就做好了！寒冷的天气里来一碗，把各种不舒服都赶走！
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哪个是真的酥油，一目了然
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科普一下
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满大街老太太们卖的酥油，基本都是用这种合成酥油做的。这种东西80块钱五公斤，她们卖的一坨大概有500g，所以她叫价一百块，你随便给多少钱她都卖给你，因为她的成本就是8块钱。
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这才是真正酥油饼的样子
酥油
酥油，是一种制作工艺独特的传统食材，具有丰富的营养价值和健康益处。首先，酥油富含优质蛋白质、维生素A、D、E和多种矿物质，能够提供人体所需的营养物质，有助于增强免疫力，促进骨骼健康。此外，酥油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病。
在口感上，酥油独特的香气和绵密的口感让人回味无穷。常见的食用方式包括涂抹在面包上，烘烤出香脆的口感；也可以用来炒菜，增加食材的香味和口感。酥油还常用于制作各种甜点和烘焙食品，为食物增添丰富的味道。
在搭配食材方面，酥油适合搭配各种面食、糕点、肉类等食材。在烹饪技巧上，需要注意的是酥油易于氧化，应保存在阴凉干燥处，避免阳光直射，以保持其新鲜度和营养价值。
饮食禁忌方面，由于酥油含有较高的脂肪含量，过量食用可能导致肥胖和高血脂，不宜长期大量食用。此外，对于肝胆功能不佳的人群，也应适量控制酥油的摄入量。总体来说，适量食用酥油能够为身体提供营养和美味，但需要注意均衡饮食，避免过量摄入。
