酥油茶
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还是最喜欢有准确用量的方子
另外：藏区甜茶=牦牛奶＋砖茶
还是最喜欢有准确用量的方子
另外：藏区甜茶=牦牛奶＋砖茶
用料
| 酥油 | 2g |
| 盐 | 0.5g |
| 云南砖茶 | 3-5g |
| 水 | 300ml |
酥油茶的做法
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砖茶呈固体状，需要用刀切削，需用力
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锅中加300ml水煮沸，加3-5g碎砖茶，煮到茶水变黑熄火。
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加入0.5g盐，寒冷的日子里可以多加一点
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再加入2g酥油
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用料理机打匀后，倒入锅中加热，不要煮沸。
过滤后即可饮用，通常用小茶杯喝
