将豆浆粉与水倒入破壁机中,低速混合后,加入苹果醋低速混合。
再加入椰子油、植物油,用高速乳化融合。
最后加入大豆卵磷脂,再高速搅拌1分钟左右,完全乳化即可。
将做好的素黄油倒入容器,立刻放入冰箱冷冻。
需要时再转到冷藏待用。