自用酥油饼干
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用料
| 面粉 | 230克 |
| 酥油 | 100克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 配料 | 50克 |
| 水 |
自用酥油饼干的做法
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隔水化酥油，不要全液化了，但液化了也不要慌，多搅搅又好了
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加糖分，少加点，每次都觉得甜了
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分三次加蛋液
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筛低筋面粉进去
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加核桃或者蔓越莓干，不要多了，加之前切细点
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捏成长条放冰箱30分钟
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切片，180度烤15分钟
