第一步:两个紫薯洗净,切块备用。
第二步:将切块的紫薯放入蒸锅蒸熟。
第三步:将蒸熟的紫薯捣碎,留作备用。
【如果喜欢甜口可以在紫薯里再加点牛奶?,一点点就行,太多内陷会太稀不容易包】
第四步:将手抓饼提前室温软化,切成四块,留作备用。
第五步:将紫薯捏成团,中间加入芝士碎,外层用手抓饼包起来;在表面刷上一层蛋液,撒上芝麻。
第六步:放入空气炸锅170℃,15min。
第七步:出锅啦~?