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黄油芝士饼干

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嘿~小仙女们,今天小鱿鱼要来跟大家分享一款超诱人的黄油芝士饼干啦!首先黄油室温融化,然后加入盐和糖粉,搅拌均匀~再加入蛋液,搅拌成块,接着加入面粉和芝士,搅拌出香浓的面团~整理成长方条,冷藏一个小时后切成片,放入烤箱烤至金黄酥脆~快来跟小鱿鱼一起动手做,感受那浓浓 此配方原作者Hh-花花 仅做记录以防找不到
味道:咸香 酥脆

用料  

黄油 70克
低筋面粉 140克
糖粉 30克
1克
鸡蛋液 21克
芝士碎 70克(可不加)

黄油芝士饼干的做法  

  1. 黄油室温融化

    黄油芝士饼干
  2. 加入盐(我的是带盐的黄油,无盐黄油可以多加1克盐)
    筛入糖粉 搅拌均匀

    黄油芝士饼干
  3. 加入蛋液(原配方是18克,我手一抖到多了)  搅拌均匀(开始会成块 继续搅拌就行)

    黄油芝士饼干
  4. 晒入面粉 翻拌均匀用手攥成块  加入芝士(如果不喜欢芝士可以不加,看个人口味)

    黄油芝士饼干
  5. 整理成长方条 如果有模具用模具就可以,放冰箱冷藏一个小时

    黄油芝士饼干
  6. 切成5mm左右厚的片 上下火160烤15分,170烤5分

    黄油芝士饼干

芝士

芝士是一种富含蛋白质和钙质的乳制品,营养价值很高。它有助于维持骨骼健康和促进肌肉生长发育,是素食者和儿童的理想选择。 除了营养价值外,芝士还有许多健康益处。它含有丰富的维生素B12和矿物质,有助于提高免疫力和增强身体抵抗力。此外,芝士还含有丰富的益生菌,有助于维持肠道健康。 芝士有多种口感和味道,有些坚硬和咸味浓郁,有些绵软和清淡。常见的食用方式包括直接食用、烘烤、煮沸以及搭配面包、水果或蔬菜等。烹饪技巧有烤芝士、奶酪汤、芝士酱等,可以根据不同口味和需求来选择。 在饮食方面,芝士应适量食用。因其脂肪含量较高,过量摄入可能导致肥胖和心血管疾病。任何对乳制品过敏或乳糖不耐受的人都应避免食用。

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