黄油室温融化
加入盐(我的是带盐的黄油,无盐黄油可以多加1克盐) 筛入糖粉 搅拌均匀
加入蛋液(原配方是18克,我手一抖到多了) 搅拌均匀(开始会成块 继续搅拌就行)
晒入面粉 翻拌均匀用手攥成块 加入芝士(如果不喜欢芝士可以不加,看个人口味)
整理成长方条 如果有模具用模具就可以,放冰箱冷藏一个小时
切成5mm左右厚的片 上下火160烤15分,170烤5分