不放肉也超下饭的葱焖豆腐
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Roy哥最喜欢的小葱焖豆腐，所以也就经常做，做法简单材料简单～
?之前做豆腐发朋友圈，有不少朋友问为什么我焖的豆腐可以做到形态保留得那么好，其实就是不要经常翻动，用铲子轻轻推匀～
?葱蒜一定要多放点！多放点！多点会越香！
?葱可以换成韭菜～韭菜要和调料一起放～
?之前做豆腐发朋友圈，有不少朋友问为什么我焖的豆腐可以做到形态保留得那么好，其实就是不要经常翻动，用铲子轻轻推匀～
?葱蒜一定要多放点！多放点！多点会越香！
?葱可以换成韭菜～韭菜要和调料一起放～
用料
| 嫩豆腐 | 2块 |
| 葱 | 4根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 砂糖 | 1克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 水淀粉（淀粉＋水，一比一混合） | 适量 |
| 水 | 小半碗 |
不放肉也超下饭的葱焖豆腐的做法
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豆腐切成小方块，葱切葱花，蒜瓣去皮然后剁碎碎的备用。
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热锅下油，小火爆香蒜蓉～
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放入切好的豆腐小方块，加入小半碗水中火煮开。
然后加入生抽、蚝油、砂糖，中火焖10分钟。
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加入葱花、盐推匀?
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最后加入水淀粉勾芡～出锅～
