炒大肠
0
人收藏过
额 就是炒大肠啦
用料
| 大肠（熟的） | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 辣椒 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 盐 | |
| 糖 |
炒大肠的做法
-
将大肠切成段 葱切段 姜 蒜切成片 辣椒切成段备用
-
锅烧热 放入少许油（只要放入一点即可 目的是为了使大肠不粘在锅上 大肠本身有油 放入太多会觉得腻）将大肠放入锅中 将大肠里面的油逼出 煎至表面金黄色 盛出
-
将葱姜蒜放入锅中 利用锅中的余油 将其炒出香味 再放入豆瓣酱 翻炒
-
倒入大肠 辣椒 放入糖 盐翻炒即可
