杂蔬炒豆腐
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很简单的家常菜做法；
营养成分高，而且比较节省时间
营养成分高，而且比较节省时间
用料
| 胡萝卜 | 半条 |
| 豆腐 | 一大块 |
| 木耳 | 一小把 |
| 大白菜 | 一只 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 松茸粉 | 适量 |
| 香醋 | 一点点 |
| 白糖 | 一点点 |
杂蔬炒豆腐的做法
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胡萝卜洗净，斜刀切片备用
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大白菜洗净，菜帮斜切小片，叶子稍微切大一点点
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提前半小时左右泡发木耳，洗净去蒂，太大需要切小成块
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豆腐切成三角形，热锅冷油煎成金黄色，装盘备用
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姜片➕油下锅小火煸香，在依次投入胡萝卜、木耳、白菜帮、菜软再放入菜叶，翻炒均匀
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另外小碗加入：酱油、盐、白糖、香醋搅拌均匀；
加入豆腐，淋上料汁，轻微翻炒均匀，锅盖盖起来，半分钟后关火装盘食用啦
