带汤香干肉沫，很特别，好吃
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我在嫂子那学的，也没有看到过类似的做法，第一次做就成功了～味道是微微辣，放了泡椒但是不酸，香干不干，口感很好，不油又下饭，吃过的都说好(♡˙︶˙♡)
用料
| 熏香干 | 5块 |
| 肉沫 | 1份 |
| 泡椒 | 8个 |
| 小葱 | |
| 生抽 | 4勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 开水 | 提前烧开 |
带汤香干肉沫，很特别，好吃的做法
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提前准备一壶开水，香干切条，泡椒切一下，瘦肉剁成肉泥（不用太碎，不用太多）然后放耗油搅拌放一边。小葱只要葱头，就是前面那节白色的，切长一点～就全部备齐可以开火啦。
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锅内放油，油温上来之后，放入香干爆炒，加一勺盐，炒至香干两边微黄。
然后加入酸辣椒继续炒一会，炒到锅里没水分，辣椒皮有点亮，就放生抽（生抽要多一点，差不多3-4勺）
炒到生抽看起来基本也没了，就加入滚烫的开水，水要盖住香干再多一点。
水开了加肉沫和葱段再煮一会就可以啦～
