美味豆渣饼
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今天小麦草带来了一道美味的豆渣饼，让我们一起来感受一下制作的全过程吧！先准备食材，豆渣要尽量沥干水份，然后加入胡萝卜、火腿片和葱末，再放点榨菜末，调入盐、鸡精、白胡椒粉和十三香粉。搅拌均匀后，让面粉和水份充分融合。煎饼时选用福临门营养家红花籽油，既能提升色泽口感， 做豆浆滤出的豆渣不要扔，煎饼超好吃！这里用到了中粮福临门营养家红花籽油，它蕴含亚油酸含量≥78%，所做菜肴面点营养更丰富、香气四溢！
用料
| 福临门营养家红花籽油 | 20克 |
| 豆渣 | 200克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 火腿片 | 1片 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 十三香粉 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 榨菜 | 几根 |
| 蘸水 | |
| 醋 | 一小碟 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 福临门营养家红花籽油 | 1勺 |
美味豆渣饼的做法
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准备食材，豆渣尽量沥干水份
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胡萝卜火腿片葱切末，全部材料放入大碗中，可以加点榨菜末，放一勺盐、一勺鸡精、白胡椒粉、十三香粉
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搅拌均匀，放置一会儿，让面粉和水份充分融合一下
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煎饼用到福临门营养家红花籽油，这款油适合炒菜、煲汤或者凉拌菜，煎炸拌炒都能大显身手，不仅不会遮盖菜品原本的味道，还会提升整道菜品的色泽和口感。
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锅烧热，放油
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放入一大勺面糊
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煎至金黄成型翻面再煎至金黄色，盛出
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按配料表准备一小碟蘸水
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上桌啦！l
豆渣
豆渣是豆类加工过程中产生的副产品，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物。豆渣中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，有利于排毒清肠，预防便秘等肠道问题。
豆渣的口感细腻软糯，可以用来制作豆渣丸子、豆渣饼等美食。在烹饪时，可以将豆渣与蔬菜、肉类等食材搭配在一起，制作出丰富营养的菜肴。烹饪技巧上，豆渣可以用来炒、煮、蒸等多种方式进行烹饪，口感会更加丰富多样。
尽管豆渣富含营养，但也有一些人群不适宜食用，如消化系统不佳、容易产生胀气的人群。因为豆渣中含有大量膳食纤维，摄入过多可能引起肠胃不适。因此，对于容易肠胃不适的人来说，适量食用为宜。
