千张丝金针菇
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厨房小白的简单快手菜
用料
| 千张 | 1包 |
| 金针菇 | 400克 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 2勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 红椒 | 半个 |
| 小葱 | 2根 |
千张丝金针菇的做法
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千张切丝
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金针菇焯水
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热锅热油，蒜瓣和红椒下锅炒香后，1勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，适量淀粉水，2勺盐调味。
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加入千张和金针菇，小火焖5分钟，加入1小勺糖即可出锅
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放入小葱
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出锅啦。ps：调料的量可以根据大家喜好来。
