瘦肉粉蒸肉
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之前分享自制蒸肉米粉时也分享过五花肉粉蒸肉，吃少可以，多吃几块就腻味了，不能空口吃 太费米饭了
看到昨晚看小高姐用的牛瘦肉做粉蒸肉，这边没地方买新鲜的牛肉，今早立马买了点猪瘦肉回来试，果然对头 符合我的胃口 空口吃也不腻
看到昨晚看小高姐用的牛瘦肉做粉蒸肉，这边没地方买新鲜的牛肉，今早立马买了点猪瘦肉回来试，果然对头 符合我的胃口 空口吃也不腻
用料
| 纯瘦肉 | 200克 |
| 蒸肉米粉 | 50克 |
| 五香粉 | |
| 白胡椒粉 | |
| 蚝油 生抽 豆腐乳 | 生抽 |
| 料酒 玉米油 |
瘦肉粉蒸肉的做法
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调料随意了 家里有啥用啥 就是生抽蚝油腌制的也不错
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加点玉米油 蒸的时候蒸肉米粉比较油润一点
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米粉多少看喜好 100克肉 最少得30克米粉
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我发现纯瘦的还得高压锅 快速还好吃 能蒸的特别酥烂
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粉蒸五花和粉蒸瘦肉 我坚决占瘦肉了
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蒸肉米粉之前有出过菜谱就不详细写了
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