答应我，一定要试试这道菜！！！
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??解锁鸡蛋的新吃法，比荷包蛋还要香！没想到鸡蛋搭配点肉末这样炒，好吃到跳脚，香辣又美味，闺蜜又来蹭饭了，竟然拌了三碗米饭吃??
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 肉末 | 150克 |
| 小米辣 | 5/6根 |
| 葱 | 一小把 |
答应我，一定要试试这道菜！！！的做法
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锅热倒油，葱末炒香
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倒入肉末
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炒干肉末水分，炒出香味来
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?先调一碗料汁：2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕少许盐➕半勺淀粉➕半碗清水搅匀备用。注意⚠️（淋入1/2的料汁）
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煮至浓稠盛出备用
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另起锅葱末爆香
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倒入5个鸡蛋，待煎至定型后
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用铲子迅速滑散来
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倒入煮好的肉末
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撒些葱花和剩余料汁，大火翻炒30秒即可
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出锅前撒点小米辣增香
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美味炒鸡下饭菜?
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拌饭吃，真是绝绝子
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答应我，一定要试试这道菜哦?
