土豆 | 2个 |
肉沫 | 200克 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
小米辣 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 5克 |
淀粉 | 1勺 |
家常菜,推荐
调个酱汁:碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺淀粉+适量清水,搅拌均匀
土豆去皮切块,多洗几次,洗掉淀粉,油热下锅,把土豆煎至微黄,盛出备用
锅中倒入适量油,放入肉沫,炒至变色,加入葱,蒜小米辣翻炒出香味
放入土豆翻炒均匀,倒入酱汁,翻炒至汤汁浓郁,最后撒上葱花即可!
✨✨✨是不是超级简单,一定要多备些米饭哦!