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猪肉末葱包

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嘿~小仙女们,今天小麦草带来了一道美味的猪肉末葱包!半斤面粉醒发,切成小剂子,再加入葱姜水和嫩嫩的猪肉馅,搅拌均匀,香气扑鼻!加入盐、酱油、老抽、蚝油等调料,再放点油锁住水分,口感更加顺滑!包好包子,蒸笼上火,等待它醒发两倍大,细腻的气泡蔓延开来。蒸15分钟,再

用料  

猪肉
面粉
酵母
生抽
老抽
蚝油
黑胡椒
热油

猪肉末葱包的做法  

  1. 半斤(500克)面粉醒发,切好小剂子;

  2. 开水泡半碗葱姜水(或花椒水),1斤猪肉搅碎,把葱姜水分三次加入猪肉馅中,顺时针搅拌均匀;

  3. 加1勺盐、2勺酱油、1勺老抽、1勺蚝油、胡椒粉,加2勺油锁住水分,再放葱花姜末搅拌均匀。

  4. 包好包子,放蒸笼里15分钟等醒发两倍大。水烧开后,上锅蒸15分钟,再盖5分钟,出锅。

猪肉末

猪肉末是一种营养丰富的食材,富含优质蛋白质、铁、锌等营养物质,有助于增加体力和免疫力。它对于补充人体所需的营养元素非常有益处。 在口感方面,猪肉末香嫩多汁,口感丰富。烹饪时可以加入适量的调味料,如盐、酱油、姜蒜等,使其更加美味可口。 常见的做法有炒、煮、炖、煎等。搭配食材可以根据个人口味来选择,比如可以和蔬菜一起炒,或者加入豆腐煮汤。烹饪时可以先用高火爆炒,再用小火焖煮,保持肉质鲜嫩。 在饮食禁忌方面,猪肉末应该保持新鲜,避免食用过期变质的肉类,以免引起食物中毒。此外,猪肉末在烹饪过程中要做到火候适中,不宜过生或过熟,这样既能保持口感,又能确保食品安全。

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