首页   >   > 排骨   > 蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨

0 人收藏过

嘿,吃货小伙伴们!想清新又下饭的家常菜吗?今天,咖啡姐要来分享一道美味又简单的蒜蓉蒸排骨啦!首先,选用纯肋排,切成小段,然后蒜剁成蒜蓉,热油淋上,嗷嗷香!再调入生抽、蚝油、盐、糖,拌匀腌制,粉丝铺底,腌制好的排骨摆上,蒸个30分钟,撒上葱花,开吃!鲜嫩入味 每到春节的时候家里会做各种蒸菜,支起一个大柴火锅,锅上坐四层大蒸笼,满满的扣肉,排骨,足足的蒸上一晚!满院飘香!

用料  

排骨 400克
大蒜 2头
粉丝 1把
盐,糖 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
食用油 适量
淀粉 1勺

蒜蓉蒸排骨的做法  

  1. 排骨选用纯肋排,切小段洗净备用

    蒜蓉蒸排骨
  2. 蒜剁成蒜蓉,食用油烧热淋上,激发出蒜的香味!

    蒜蓉蒸排骨
  3. 蒜蓉中加入,生抽,蚝油,盐,糖调和均匀

    蒜蓉蒸排骨
  4. 将蒜蓉倒入排骨,加一勺淀粉抓拌均匀

    蒜蓉蒸排骨
  5. 腌制20分钟

    蒜蓉蒸排骨
  6. 粉丝泡软铺盘底

    蒜蓉蒸排骨
  7. 在铺上腌制好的排骨

    蒜蓉蒸排骨
  8. 上锅蒸,开锅后30分钟即可!

    蒜蓉蒸排骨
  9. 出锅,撒上葱花点缀

    蒜蓉蒸排骨
  10. 开吃!鲜嫩入味!

    蒜蓉蒸排骨

排骨

排骨是一种富含蛋白质和钙质的食材,是人们日常生活中常见的食材之一。它不仅含有丰富的营养物质,还具有多种健康益处。排骨不仅可以增强骨骼健康,还可以提高免疫力和促进肌肉生长。 在口感方面,排骨有着浓郁的肉香味,肉质鲜嫩多汁。煮熟后,肉质略带弹性,嚼劲十足,是许多人喜爱的美味食材。 在食用方式上,排骨可以用来做炖、煮、烤等多种方式。常见的做法有红烧排骨、蜜汁烤排骨、清炖排骨等。搭配食材可以选择姜、葱、大蒜等调味料,提升口感。烹饪技巧上,可以事先用盐、料酒腌制一段时间,这样可以更好地入味。 需要注意的是,食用排骨时应适量,过多摄入会增加脂肪摄入量,不利于健康。另外,煮排骨时最好去除多余的油脂,以减少热量摄入。总之,适量食用排骨可以丰富饮食,提供丰富的营养物质,但也要注意合理搭配,保持均衡饮食。

流行搜索

流行菜单

做饭吃的饭友们

201  个菜谱 
2 个粉丝
189  个菜谱 
2 个粉丝
228  个菜谱 
1 个粉丝
184  个菜谱 
2 个粉丝
179  个菜谱 
1 个粉丝
211  个菜谱 
0 个粉丝
查看更多