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灯芯草无花果南北杏煲猪骨

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此汤清心火,润肺止咳化痰

用料  

灯芯草 一把
猪骨 250g
无花果 8粒
南北杏 适量
麦冬 适量

灯芯草无花果南北杏煲猪骨的做法  

  1. 灯芯草洗净

    灯芯草无花果南北杏煲猪骨
  2. 其他材料一并洗净,猪骨飞水

    灯芯草无花果南北杏煲猪骨
  3. 大火煮开小火煲一个小时

    灯芯草无花果南北杏煲猪骨

猪骨

猪骨是一种常见的食材,富含蛋白质、钙质和矿物质,营养价值非常高。在烹饪过程中,猪骨可以释放出丰富的骨髓和胶原蛋白,有助于滋补身体、增强免疫力。 猪骨的口感鲜美,肉质饱满而多汁,尤其适合用来熬汤或炖煮。常见的做法有猪骨汤、猪骨煲等,搭配其他食材如姜、葱、枣等可以增加风味。炖煮时,可以加入少许醋来帮助软化骨头,让汤汁更加浓郁。 然而,过量食用猪骨也有一定的禁忌。由于猪骨中含有一定的胆固醇,长期大量摄入可能会导致血脂偏高,不利于心血管健康。因此,建议适量食用猪骨,并搭配多样化的食材,保持饮食均衡。

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