香煎土豆丝饼（超简单）
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纯土豆丝煎饼，超简单，此款土豆丝饼重点在于吃起来酥脆，做出来是比较干的，但是很好吃，配合椒盐粉，像吃烧烤一样。
用料
| 土豆 | 2个 |
| 面粉 | 50克 |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量（可选） |
香煎土豆丝饼（超简单）的做法
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将【土豆】洗干净，切成细丝。
（刀工不好的可以切丝器切）
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直接加两大勺【面粉】，
撒点少许【水】，
抓拌均匀。
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锅中一层【油】，放入【土豆丝】，整理成一个大饼，中小火慢煎。
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煎到一面焦黄翻一面。
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两面都煎到金黄酥脆，
撒点【葱花】，【椒盐粉】即可。
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吃起来酥脆，特别香。
主食
主食是我们日常饮食中不可或缺的一部分，是我们身体的主要能量来源。主食有许多种类，如大米、面条、面包、土豆等，可以通过蒸、煮、炒、烤等方式进行烹饪。主食富含淀粉和纤维，是我们身体所需的重要营养物质。
主食在食疗中也有着重要的作用，根据中医理论，适量的主食可以平衡身体的阴阳，调节脏腑功能，有助于增强体力和免疫力。但过量食用主食也容易导致肥胖和血糖升高，因此在饮食中要适量摄入主食。
在烹饪搭配方面，主食可以搭配各种蔬菜、肉类、豆类等食材，制作出丰富多样的菜肴。但同时需注意主食与高糖、高脂食材的搭配，以免造成营养不均衡和身体健康问题。在选择主食时，建议选择粗粮、杂粮等更加健康的选项，从而获得更多的营养和健康。
