超简单的麻薯包！家里有木薯粉就能做！
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🌟【超简单的麻薯包】🌟
嘿，亲爱的美食爱好者们！今天要和大家分享一个超简单又美味的麻薯包做法，只需要家里有木薯粉，就能轻松搞定！想象一下，刚出炉的麻薯包，外皮金黄酥脆，咬下去那一瞬间，软糯的内馅瞬间在嘴里化开，香甜的味道在舌尖绽放，简直让人欲罢不能！😋
在温暖的厨房里，和家人一起动手，称重、搅拌、烘烤，整个过程充满了欢声笑语。每一步都像是在为这份美味加分，尤其是当你看到那一盘盘蓬松的麻薯包，心里满满的成就感！✨
而且，这个食谱简单易学，绝对比那些预拌粉麻烦不了多少，味道却更胜一筹！快来一起试试吧，让我们在这个周末，享受一场麻薯包的美味盛宴！🍽️💖
点击链接，跟随萌熊熊的步骤，开启你的美食之旅吧！➡️【超简单的麻薯包！家里有木薯粉就能做！】 拒绝预拌粉！宝宝超爱吃的恐龙蛋，预拌粉虽然方便，但孩子吃的我还是排斥的～?方子我改良过很多次，最终决定发一个最简单适合新手的快手方子，操作浅浅易懂，同时避免小白不必要的浪费。
?★食材都是用最普通的，当你不再翻车时，可以将食材优化，把水替换成等量牛奶，植物油替换成等量黄油，口感会更加丰富完美～
?麻薯包适合出炉现吃，尽量一个小时内吃完吧，口感是外脆内Q～(是微微脆，不是那种饼干似的嘎嘣脆哦～)
?大量淀粉的东西，很容易因为时间长了，温度低了，水分蒸发了，导致淀粉老化退化，口感会变差很多…
这是无添加剂食品的弱板，毕竟没有放各种添加剂，没有保软酶…你懂的?
?送进烤箱前，喷水是为了避免，因为高温导致表皮迅速定型结皮，有些个会膨胀的不够好～喷水是个加分选择，不喷也可以～
用料
| 面粉 | 20克(低中高皆可) |
| 水 | 140克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 糖 | 25克(已经很低糖了) |
| 盐 | 2克 |
| ★以上材料称重好 | 直接混合均匀 |
| 木薯粉 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个（吸水优秀的木薯粉可能需要两三个鸡蛋） |
| 黑芝麻 | 少许 |
| ★也可以用糯米粉替代木薯粉 | 70克即可，其他不变 |
超简单的麻薯包！家里有木薯粉就能做！的做法
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称重
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用不粘锅称重前面五种材料，混合均匀
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电磁炉小火加热，糊化面糊
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关火后立即加入木薯粉140克，快速搅拌均匀。
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注意！手指碰一下是不沾手的，也不沾刮刀！这点是成功的关键【稍微有点粘也不要紧啦，不要太严重就行~太黏的可能性是木薯粉被烫的过熟了就像珍珠一样黏糊糊的（通常是加入木薯粉了还忘记关火了导致的）然后接下去的混合也会被动的变得不容易搅拌均匀，可能需要借助电动打蛋器才能混合均匀】
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稍微放凉，不烫手，加入芝麻
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打入一个鸡蛋混合均匀（不同品牌的木薯粉吸水性可能会不同，可以根据面糊状态适当调整蛋液的量，最近我换了个品牌的木薯粉，以前一个大鸡蛋就够了，现在却加到了三个鸡蛋?）
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提起刮刀，有大倒三角状态为最佳！因为不同品牌淀粉吸水率不同，如果太稠，可以加一点点水（但如果非常稠，可以考虑多加鸡蛋液，不要加太多水）太稀了就加适当木薯粉。
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装入裱花袋，剪个口挤在烤盘上
这个步骤时，可以打开烤箱上下180℃预热十分钟。
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可以用刮刀或手指头沾水，把小尖尖抹平。有喷壶的话，在这一步喷一下水，这样烤起来状态更加完美，纹路更漂亮！
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上下管180℃，烤30分钟。(大的烤久ー点)烤的过程千万不要打开烤箱，不然会涨不起来或塌陷回缩！
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超大空心！
香喷喷的麻薯包要趁热吃哦～
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其实步骤很简单，比预拌粉麻烦不了多少，而且味道更好～
这些是一盘的量，出炉十几分钟就被宝宝抢着吃完了～
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像不像恐龙蛋呀～
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moyu6666- ➡️➡️➡️这是我的微信号➕我时顺带备注下哈
我有一个这样子的小群，没有任何商业成分，我也不是正经美食博主，纯属爱好，爱折腾，欢迎有同样热爱的人一起进群互相学习交流（现在是闲聊废话占多数，偶尔互相通知下囤货活动）和吐槽烘焙里的坑????
烘焙
烘焙是一种利用热气烤制食材的烹饪方式，通常用于制作各类面包、蛋糕、饼干等糕点。烘焙能够让食材在高温下均匀受热，保持食材的原味和口感，同时赋予食物香脆和酥脆的口感。烤制过程中，热空气不仅将食材烘烤出金黄酥脆的外表，也能使食材更加美味可口。
烘焙食材含有丰富的碳水化合物和脂肪，适量的摄入能够为人体提供能量。同时，烘焙食材中也富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢和增强免疫力。然而，过量食用糕点类食品可能增加脂肪摄入量，导致肥胖和其他健康问题，因此在饮食中应适量食用。
在烹饪搭配上，烘焙食材常与牛奶、鸡蛋、奶油等一同使用，制作出各种口感丰富的烘焙美食。但需要注意的是，在烤制时应控制好温度和时间，避免食材烤焦或过生。此外，过量食用高糖、高脂肪的烤点也应当谨慎，避免对身体造成不良影响。
