三鲜汤
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🍲【逸雪的美食日记】- 今天来一碗暖心又暖胃的三鲜汤！新鲜的虾仁融合鸡蛋的香滑，跳跃出满满的海鲜鲜！先将虾仁精心腌制，再和鸡蛋碎一起煎出细腻口感，让你的味蕾先预热。锅里爆香的葱姜散发出诱人的香气，加入海鲜菇、香菇和胡萝卜丝，锁住每一滴鲜甜。最后 每到冬天就总想吃热乎乎的，今天做的这款三鲜汤不仅味美低脂，并且真是鲜掉眉毛的那种，减肥的仙女们吃起来完全没有负担，营养丰富，老少皆宜的一款万能汤，热乎乎的来一碗太幸福了！！ 用料
| 虾仁 | 16只 |
| 海鲜菇 | 看个人 |
| 香菇 | 2朵 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
三鲜汤的做法
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虾仁加1勺料酒，少许盐和胡椒粉腌制10分钟，2个鸡蛋搅散
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锅里热油先把鸡蛋煎成图中的鸡蛋碎，然后盛出碗里
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锅里留油放葱姜炒香
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加入虾仁炒至变色
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加入海鲜菇，香菇，胡萝卜丝炒软
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炒软后加入2碗热水咕嘟煮2分钟
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这时候加入鸡蛋碎搅拌均匀
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加入半勺盐和少许鸡精调味即可
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表面撒上葱花就能开喝啦~真鲜啊！！
汤羹
汤羹，是一种以清炖、浓煮或者是加入适量的淀粉制成的一种菜品。它主要以清淡爽滑的口感著称，适合各种人群食用。汤羹不仅易于消化，而且还能提供身体所需的营养物质，具有很好的补益作用。在烹饪时，可以根据个人口味加入适量的配料，如蔬菜、肉类、豆腐等，增加口味的层次感。
在食疗价值方面，汤羹适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等人群食用，可以帮助调理身体，增强免疫力。另外，汤羹中的淀粉还能起到填饱肚子的效果，适合减肥人群作为代餐选用。
在烹饪搭配方面，汤羹可以搭配各种蔬菜、肉类或者海鲜食材，但需注意避免过多添加油脂和香料，以免影响汤羹的清淡口感。此外，在调味上也需适当控制盐分，避免摄入过高的钠盐。总的来说，汤羹是一种非常健康、美味的食品，适合各种人群食用。
