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快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹

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牛肉沫加上一小块豆腐,就能做一锅美味的豆腐羹,大人孩子都爱喝的鲜美汤羹!
多力黄金3益葵花籽油颜色清爽,拿来做汤很不错,健康美味油烟少,厨房必备好油。

用料  

牛肉沫 50克
猪油渣丁 30克
豆腐 140克
鸡蛋 1个
清水 800克

快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法  

  1. 牛肉绞碎,加少量红薯粉和黑胡椒碎。5克鸡蛋清抓均匀备用

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
  2. 猪油渣丁准备好,
    用肥肉炸出油剩下的油渣拿来烧汤很好喝

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
  3. 豆腐洗净切成小丁

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
  4. 炒锅内倒入少量多力葵花籽油

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
  5. 放入蒜末炒香

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
  6. 加入清水烧开

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
  7. 倒入油渣和豆腐丁一起煮沸腾,再继续煮2.3分钟

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
  8. 放入牛肉沫

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
  9. 煮沸腾后加入水淀粉,把汤汁收浓

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  10. 最后淋入一个鸡蛋

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
  11. 加少量盐,虾粉,半勺生抽调味,加点葱花即可

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
  12. 好香的豆腐羹

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
  13. 拌饭也是很好吃

    快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹

汤羹

汤羹,是一种以清炖、浓煮或者是加入适量的淀粉制成的一种菜品。它主要以清淡爽滑的口感著称,适合各种人群食用。汤羹不仅易于消化,而且还能提供身体所需的营养物质,具有很好的补益作用。在烹饪时,可以根据个人口味加入适量的配料,如蔬菜、肉类、豆腐等,增加口味的层次感。 在食疗价值方面,汤羹适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等人群食用,可以帮助调理身体,增强免疫力。另外,汤羹中的淀粉还能起到填饱肚子的效果,适合减肥人群作为代餐选用。 在烹饪搭配方面,汤羹可以搭配各种蔬菜、肉类或者海鲜食材,但需注意避免过多添加油脂和香料,以免影响汤羹的清淡口感。此外,在调味上也需适当控制盐分,避免摄入过高的钠盐。总的来说,汤羹是一种非常健康、美味的食品,适合各种人群食用。

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