快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹
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牛肉沫加上一小块豆腐,就能做一锅美味的豆腐羹,大人孩子都爱喝的鲜美汤羹!
多力黄金3益葵花籽油颜色清爽,拿来做汤很不错,健康美味油烟少,厨房必备好油。
用料
牛肉沫
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50克
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猪油渣丁
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30克
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豆腐
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140克
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鸡蛋
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1个
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清水
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800克
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快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法
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牛肉绞碎,加少量红薯粉和黑胡椒碎。5克鸡蛋清抓均匀备用
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猪油渣丁准备好,
用肥肉炸出油剩下的油渣拿来烧汤很好喝
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豆腐洗净切成小丁
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炒锅内倒入少量多力葵花籽油
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放入蒜末炒香
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加入清水烧开
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倒入油渣和豆腐丁一起煮沸腾,再继续煮2.3分钟
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放入牛肉沫
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煮沸腾后加入水淀粉,把汤汁收浓
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最后淋入一个鸡蛋
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加少量盐,虾粉,半勺生抽调味,加点葱花即可
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好香的豆腐羹
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拌饭也是很好吃
汤羹
汤羹,是一种以清炖、浓煮或者是加入适量的淀粉制成的一种菜品。它主要以清淡爽滑的口感著称,适合各种人群食用。汤羹不仅易于消化,而且还能提供身体所需的营养物质,具有很好的补益作用。在烹饪时,可以根据个人口味加入适量的配料,如蔬菜、肉类、豆腐等,增加口味的层次感。
在食疗价值方面,汤羹适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等人群食用,可以帮助调理身体,增强免疫力。另外,汤羹中的淀粉还能起到填饱肚子的效果,适合减肥人群作为代餐选用。
在烹饪搭配方面,汤羹可以搭配各种蔬菜、肉类或者海鲜食材,但需注意避免过多添加油脂和香料,以免影响汤羹的清淡口感。此外,在调味上也需适当控制盐分,避免摄入过高的钠盐。总的来说,汤羹是一种非常健康、美味的食品,适合各种人群食用。