将银耳用温水泡15-20min,到银耳变软。备注:可将银耳切碎。去掉中间的蒂
加饮用水将银耳煮一小时
将梨去掉中间的芯,切成小块(可去皮,也可不去)。用水洗梨
将梨放入锅中
煮一段时间后,再加小冰糖(或者红糖)。备注:提前加糖,会使得汤苦
最好等到煮出银耳的胶质那种粘稠感