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糖醋鸡蛋

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好吃!简单!下饭!

用料  

鸡蛋 6个
白醋 1勺
白糖 1勺
清水 3勺
生抽 2勺
老抽 半勺
半勺
蒜末 适量
葱花 适量
水淀粉 适量

糖醋鸡蛋的做法  

  1. 酱汁:1勺白醋➕1勺白糖➕2勺生抽➕半勺老抽➕半勺盐➕三勺清水

  2. 煎鸡蛋至糖心程度

  3. 锅中加少许油,加入蒜末爆香,然后加入酱汁加热到微微起泡,放入鸡蛋翻炒挂汁,适量加入水淀粉勾芡,将鸡蛋盛盘后撒上葱花,这样一道糖醋鸡蛋就做好了

鸡蛋

鸡蛋是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中,蛋白质是人体所需的重要营养素之一,可以帮助维持肌肉和身体的正常功能。脂肪则为人体提供能量,并有助于维持细胞的正常功能。矿物质和维生素也是人体所需的营养素,可以帮助维持身体的正常代谢和健康。 为了保持鸡蛋的营养价值,烹饪时需要注意不要过度加热,以避免营养成分的破坏。同时,避免食用生鸡蛋,以免感染病菌。 鸡蛋的食用价值好处在于它可以作为一种方便、快捷、营养丰富的食品,为身体提供所需的营养素。药用价值方面,鸡蛋可以用于一些中药方剂的制作,具有一定的药用功效。 然而,需要注意的是,一些人可能对鸡蛋过敏,应该避免食用。此外,过量食用鸡蛋也可能会导致胆固醇过高,对身体健康造成不利影响。因此,在食用鸡蛋时需要适量控制。

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