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不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头

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用料  

鸡蛋 3个
白糖 15克
酵母 3克
奶粉 10克
面粉 250克
玉米油 10克

不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头的做法  

  1. 无水无油的容器里打入3个鸡蛋,
    加白糖,酵母,奶粉,
    混合搅拌均匀后,再加入面粉,
    搅拌成没有干粉的面絮状,再加入玉米油

    不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头
  2. 揉成光滑的面团,密封放在温暖的地方发酵至2倍大

    不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头
  3. 取出发酵好的面团,揉面排气(尽量多揉一会,揉光滑)再擀成长方形有厚度的面片,切成均匀的正方形小方块

    不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头
  4. 盖上保鲜膜二次醒面20分钟醒好的小馒头体积会大一点,拿起来手感变轻.

    不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头
  5. 摆进不粘平底锅里(不用加油)盖上盖子

    不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头
  6. 开最小火一面煎至上色再翻面煎另一面,两面煎上色后立起来侧面也煎上色,一定不要火大,否则煎糊了还没熟

    不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头
  7. 出锅一口一个根本停不下来

    不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头
  8. 里面非常松软,香甜,家里有宝宝的一定要试试

    不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头

鸡蛋

鸡蛋是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中,蛋白质是人体所需的重要营养素之一,可以帮助维持肌肉和身体的正常功能。脂肪则为人体提供能量,并有助于维持细胞的正常功能。矿物质和维生素也是人体所需的营养素,可以帮助维持身体的正常代谢和健康。 为了保持鸡蛋的营养价值,烹饪时需要注意不要过度加热,以避免营养成分的破坏。同时,避免食用生鸡蛋,以免感染病菌。 鸡蛋的食用价值好处在于它可以作为一种方便、快捷、营养丰富的食品,为身体提供所需的营养素。药用价值方面,鸡蛋可以用于一些中药方剂的制作,具有一定的药用功效。 然而,需要注意的是,一些人可能对鸡蛋过敏,应该避免食用。此外,过量食用鸡蛋也可能会导致胆固醇过高,对身体健康造成不利影响。因此,在食用鸡蛋时需要适量控制。

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