蒜蓉炒菜心
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在春暖花开的清明时节前后，应该多吃点蔬菜来为身体补充足够的维生素和叶绿素。
用料
| 广东菜心 | |
| 蒜瓣 | |
| 盐 | |
| 白糖 | |
| 家乐鸡粉 |
蒜蓉炒菜心的做法
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菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水
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热油锅，放进蒜蓉，爆香
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倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下
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加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀即可
