耗油菜心
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在广州吴系吃了这个菜之后一直研究做法，参考了网上很多菜谱，实验了好多次，发现直接倒耗油是最好吃的！！！
用料
| 菜心 | |
| 耗油 |
耗油菜心的做法
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锅内加适量清水、盐，少量食用油，煮沸。
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将菜心分批入锅焯到刚熟即捞起，沥干水，按一个方向码齐摆好盘。
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淋入适量耗油。
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