茼蒿小豆腐一五分钟美食
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嘿~要不要来一碗五分钟搞定的茼蒿小豆腐？准备好茼蒿和压碎豆腐，再加点虾仁提升口感，简单易做又美味！热锅爆香葱花，加入茼蒿翻炒，再倒入豆腐渣和虾仁，两分钟后就可以端上桌啦！不爱辣的话，淋点香油也是绝了！快来一口，健康美味满满~让这碗茼蒿小豆腐成为你今天的点晴之笔！ 秋冬换季家人经常咳嗽就在平日三餐中多食止咳化痰功效的食物，比如茼蒿～常食茼蒿，能开胃增食，降压补脑，有助睡眠，对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅，可消除口臭。茼蒿小豆腐操作简单，搭配营养是一款非常好的瘦身美食，想瘦身的美眉看过来? 用料
| 茼蒿 | 500g |
| 豆腐（海水豆腐） | 400g |
| 虾仁 | 适量 |
| 葱花 | |
| 植物油 | |
| 盐 | |
| 辣椒油 |
茼蒿小豆腐一五分钟美食的做法
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所有的食材准备好，茼蒿切最小段，豆腐压碎
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豆腐就是最普通的大豆腐压碎，留了一半没压的看一下
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如果放虾仁就提前开背取虾线，开过背的虾煮出来翻花好看
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锅内油开加入葱花爆香
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加入茼蒿炒下水
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放上豆腐渣和虾仁，不喜欢可以不放虾，倒入适量饮用水大火开锅2分钟，加适量盐，虾煮熟变颜色就可以离火
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再炸一小碗香喷喷的辣椒油淋上，不吃辣的一定要淋香油噢，绝对点晴之笔。来一碗营养健康的小豆腐，基本主食都可以不吃了?
茼蒿
茼蒿，又称作菘蓝，是一种具有丰富营养价值的蔬菜。它富含维生素C、维生素A、维生素K以及矿物质如钙、铁、镁等。这些营养物质对人体的健康有着重要的益处，可以提高免疫力，促进新陈代谢，预防贫血等疾病。
茼蒿在口感上有着独特的香味和略带苦味，清脆爽口，非常适合用来炒菜或者凉拌。常见的做法有茼蒿炒香干、茼蒿拌豆腐、茼蒿煎蛋等。搭配食材可以根据个人口味选择，常见的搭配食材有香干、豆腐、鸡蛋等。烹饪时要注意火候，快炒快炖可以保持茼蒿的原汁原味，保留营养价值。
饮食禁忌方面，茼蒿属于寒性食材，消化系统不好的人要适量食用，避免导致腹泻或者腹痛。另外，过多食用茼蒿也可能导致身体寒气过重，应该根据个人体质适量食用。综合来说，茼蒿是一种营养丰富，口感独特的蔬菜，适量食用有益健康，但也需要遵循适量原则。
