蚝油茼蒿
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用料
| 茼蒿 | 250克 |
| 蚝油 | 1大匙 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 鸡精 | 1小匙 |
| 清水 | 适量 |
蚝油茼蒿的做法
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茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上
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碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上
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开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出
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取出茼蒿后，把汤汁倒回锅内用水淀粉勾芡汁淋在茼蒿上
