烤箱版炸猪排
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这个是日本主妇nami桑的方子，一步步照着做肯定成功！吃口松脆和油炸的无异，不用起油锅方便安全又健康。
用料
| 猪排 | 3片 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粒 | |
| 面包糠 | |
| 面粉 |
烤箱版炸猪排的做法
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猪排洗净用刀背拍松，边缘切几口防止肉筋收缩。加适量盐和黑胡椒腌制调味
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不粘锅加油少许，放入面包糠中火炒之变黄出锅
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腌好的猪排先薄薄的裹上层面粉，然后净蛋液最后裹面包糠。
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烤箱200度预热度，放入猪排200度烤15～20分钟（视猪排厚度自己掌握时间哦）
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吃的时候可以配上你喜欢的各种酱料，最简单的就是蕃茄酱了^_^
猪排
猪排是一种非常常见的猪肉制品，富含蛋白质和各种维生素，尤其是维生素B群和铁质。这些营养物质对于身体的生长发育和骨骼健康非常重要。此外，猪排中含有丰富的矿物质，有助于增强免疫力，并能提高身体的抗病能力。
猪排的口感鲜嫩多汁，肉质细腻，吃起来非常美味。常见的做法有烤、煎、煮等，搭配各种调味料和蔬菜都非常好吃。烹饪猪排时，可以先用盐、胡椒等调味料腌制，再进行煎烤，这样可以让肉质更加鲜嫩可口。
不过，由于猪排属于高脂肪食物，过量食用容易导致肥胖和心血管疾病，所以要适量食用。另外，猪排最好不要和含有维生素C的食物一起食用，因为维生素C会影响猪排中铁质的吸收。总的来说，适量食用猪排对于保持健康是非常有益的，但要注意搭配和烹饪方式。
