清炒山药木耳
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山药跟木耳就是绝配，口感脆脆还很清爽。撒上一点小葱花，分明就是一副黑山白雪露青翠的早春图啊。
用料
| 山药 | 350克 |
| 木耳（发好） | 250克 |
| 小葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
清炒山药木耳的做法
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木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片
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山药切片，没入水中
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葱切成葱花
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锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下
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关火，加入葱花和盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了
