咖喱猪扒饭
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肯德基的足料饭完全不足量嘛。想吃么自己做~
用料
| 猪扒 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 市售咖喱块 | 1盒 |
| 椰浆 | 200毫升 |
| 黑胡椒 | 1匙 |
| 盐 | 1匙 |
| 蚝油 | 1匙 |
| 米饭 | 适量 |
咖喱猪扒饭的做法
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猪扒用松肉锤双面敲打一边。没有的话就用菜刀背。然后放蚝油，盐，黑胡椒粉腌10分钟。
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鸡蛋打散。把腌制好的猪扒先沾蛋液再沾面包糠。备用
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土豆去皮切块，胡萝卜切丁。洋葱切片。
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热锅下足量油。中火。把猪扒放进锅，双面金黄大概炸7分钟左右就可以全熟。出锅用厨房用纸吸油。放凉备用。
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另起一锅，下油。放洋葱煸炒。炒软了以后下土豆和胡萝卜。稍微煸炒一下下椰浆煮开.下咖喱块。中火炖。汤汁浓稠土豆软了以后即可。味道可以再调试。如果椰浆少了可以再加。
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盛好米饭摆盘。先放上猪扒，再浇咖喱汁即可。
猪排
猪排是一种非常常见的猪肉制品，富含蛋白质和各种维生素，尤其是维生素B群和铁质。这些营养物质对于身体的生长发育和骨骼健康非常重要。此外，猪排中含有丰富的矿物质，有助于增强免疫力，并能提高身体的抗病能力。
猪排的口感鲜嫩多汁，肉质细腻，吃起来非常美味。常见的做法有烤、煎、煮等，搭配各种调味料和蔬菜都非常好吃。烹饪猪排时，可以先用盐、胡椒等调味料腌制，再进行煎烤，这样可以让肉质更加鲜嫩可口。
不过，由于猪排属于高脂肪食物，过量食用容易导致肥胖和心血管疾病，所以要适量食用。另外，猪排最好不要和含有维生素C的食物一起食用，因为维生素C会影响猪排中铁质的吸收。总的来说，适量食用猪排对于保持健康是非常有益的，但要注意搭配和烹饪方式。
